■ 글루텐 프리 음식에 대해 자세히 알아보자최근 몇 년간 글루텐프리(Gluten-Free) 음식이 많은 사람들의 관심을 받고 있습니다. 글루텐은 밀, 보리, 호밀 등 곡물에 포함된 단백질로, 일부 사람들에게는 소화 문제나 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다. 이러한 이유로 글루텐프리 식단이 인기를 끌고 있으며, 건강한 라이프스타일을 추구하는 많은 이들이 글루텐프리를 선택하고 있습니다. 오늘 포스팅에서는 글루텐프리 음식의 종류, 장점, 요리법 및 주의사항에 대해 구체적으로 알아보겠습니다. 1. 글루텐프리 음식의 종류글루텐프리 음식은 다양한 식품군에서 찾을 수 있습니다. 다음은 대표적인 글루텐프리 식품입니다.① 곡물 - 쌀, 옥수수, 퀴노아, 아마란스, 기장 등은 글루텐이 없는 곡물로, 다양한 요리에 활용..